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技術(shù)文章

Technical articles

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  • 20254-29
    上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀在微針力學(xué)測(cè)試中的應(yīng)用

    上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀在微針力學(xué)測(cè)試中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下方面:一、核心測(cè)試指標(biāo)機(jī)械強(qiáng)度測(cè)定?:通過(guò)軸向壓縮測(cè)試評(píng)估微針的斷裂力、屈服力及抗彎能力,定量分析其刺破生物屏障的臨界值。刺入力分析?:模擬微針刺入皮膚或皮膚模型的過(guò)程,精確測(cè)定穿透所需的最小力值,優(yōu)化給藥效率。二、技術(shù)優(yōu)化方案設(shè)備適配性?:采用高精度傳感器,適應(yīng)微針尺寸微?。ㄎ⒚准?jí))及力學(xué)信號(hào)弱的特點(diǎn),確保測(cè)試靈敏度。探頭定制化?:根據(jù)微針形態(tài)選擇合適的探頭,減少測(cè)試誤差。標(biāo)準(zhǔn)化流程?:規(guī)范樣品制備條件及測(cè)試速度,確保數(shù)據(jù)可...

  • 20254-29
    熟地黃內(nèi)部質(zhì)地測(cè)定

    熟地黃的炮制工藝較為復(fù)雜,但其并沒(méi)有一個(gè)較全面的炮制標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)有的地黃炮制研究方法,沒(méi)有科學(xué)闡明“黑如漆、甘如飴”的特點(diǎn),未提出明確的質(zhì)量診斷方法。《中國(guó)藥典》2020年版規(guī)定的熟地黃炮制標(biāo)準(zhǔn)僅為“質(zhì)柔軟而帶韌性,不易折斷,斷面烏黑色。氣微,味甜”,而《本草圖經(jīng)》記載:“其地黃當(dāng)光黑如漆,味甘如飴糖”,多數(shù)飲片廠則是根據(jù)老藥工的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn),導(dǎo)致炮制工藝不規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,使得臨床療效難以保障。色差計(jì)、質(zhì)構(gòu)儀、圖像處理技術(shù)能夠通過(guò)多種測(cè)試模式表征藥物的表觀物理性狀和特征參...

  • 20254-24
    上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力用戶在Food Hydrocolloids發(fā)表關(guān)于魚糜凝膠的論文

    近日,新加坡國(guó)立大學(xué)蘇州研究院和集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院研究人員聯(lián)合在國(guó)際期刊《FoodHydrocolloids》(中科院一區(qū)Top,IF=11)發(fā)表了題為"Improvingsurimigelqualitybycornoligopeptide-chitosanstabilizedhigh-internalphasePickeringemulsions"的研究論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定魚糜凝膠的硬度、彈性、咀嚼性以及凝膠...

  • 20254-24
    質(zhì)構(gòu)儀漫畫系列1-餅干的“咔嚓一聲”科學(xué)精準(zhǔn)測(cè)量

    ??你知道餅干的“咔嚓一聲”其實(shí)是可以通過(guò)科學(xué)方法精準(zhǔn)測(cè)量的嗎?今天帶大家走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,一起見(jiàn)證餅干斷裂的那一瞬——??這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)叫做“三點(diǎn)彎曲測(cè)試”,是食品力學(xué)測(cè)試中常用的方法之一,能夠評(píng)估餅干的破裂強(qiáng)度和脆性指標(biāo)。借助質(zhì)構(gòu)儀的精密控制,我們可以完整記錄餅干從受力、變形,到最終斷裂的整個(gè)過(guò)程。別小看一塊餅干的口感設(shè)計(jì)——每一次“剛剛好”的咬感,背后都是科學(xué)與數(shù)據(jù)的成果!??測(cè)試應(yīng)用場(chǎng)景:?????產(chǎn)品研發(fā):優(yōu)化配方,提升理想口感??品控環(huán)節(jié):保障產(chǎn)品一致性,減少消費(fèi)者投訴??包...

  • 20254-23
    益生菌-海藻酸鈉凝膠珠質(zhì)構(gòu)測(cè)定

    海藻酸鈉(Sodiumalginate)是從褐色海藻中提取的一種線性多糖,由1→4連接的α-L-古洛糖醛酸(G殘基)和β-D-甘露糖醛酸(M殘基)交替形成。該生物聚合物在二價(jià)陽(yáng)離子(例如Ca2+和Zn2+)存在下可形成凝膠。其制備方法為將海藻酸鈉溶液滴加到氯化鈣溶液中,導(dǎo)致帶有G殘基的離子通過(guò)“蛋盒型”結(jié)構(gòu)交聯(lián)。海藻酸鈉由于其優(yōu)良的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和生物相容性,是良好的微膠囊壁材,而且海藻酸鈉儲(chǔ)量豐富、可再生,因而使其成為擠壓法中zuichangyong的益生菌包埋壁材,...

  • 20254-21
    上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力福建農(nóng)林大學(xué)發(fā)表關(guān)于百香果的國(guó)際期刊論文

    福建農(nóng)林大學(xué)機(jī)電工程學(xué)院研究人員在國(guó)際期刊《BiosystemsEngineering》(中科院一區(qū)Top,IF=4.4)發(fā)表了題為"Correlationbetweenrheologicalpropertiesandmaturityofpassionfruitbasedonmachinevision"的研究論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀用于測(cè)定百香果的硬度、內(nèi)聚性、回復(fù)性和彈性以及穿刺強(qiáng)度、果皮穿破距離、總穿刺功、穿破果皮功、粘附力和粘附...

  • 20254-17
    上海騰拔肌肉嫩度儀助力寧波大學(xué)在Food Chemistry發(fā)文

    近日,寧波大學(xué)食品學(xué)院研究人員在國(guó)際食品期刊《FoodChemistry》(中科院一區(qū),影響因子IF=8.5)發(fā)表了題為"Effectofmoistureequalizationtimeonthequalityofdriedpre-tenderizedshrimp:Texture,digestibility,andflavorcharacteristics"的研究性論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔RTA-Meat肌肉嫩度儀用于測(cè)定蝦肉的剪切力。本研究的目的是探究干燥過(guò)程...

  • 20253-19
    騰拔國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀近年來(lái)助力多所高校及研究機(jī)構(gòu)在多個(gè)領(lǐng)域發(fā)表期刊論文

    騰拔國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀近年來(lái)助力多所高校及研究機(jī)構(gòu)在多個(gè)領(lǐng)域發(fā)表400多篇期刊論文,涵蓋食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程、材料科學(xué)、水產(chǎn)科學(xué)等方向。食品科學(xué)領(lǐng)域?《FoodHydrocolloids》?(中科院一區(qū)TOP,IF:11.0)研究乳液薄膜的拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率,以及大豆蛋白基油凝膠的制備與體外消化特性。?《現(xiàn)代食品科技》?分析竹筍粉添加量對(duì)面團(tuán)特性及面包品質(zhì)的影響?。農(nóng)業(yè)與生物工程領(lǐng)域?《BiosystemsEngineering》?(IF:5.1)探究風(fēng)擾動(dòng)對(duì)番茄幼苗生長(zhǎng)的影響,測(cè)定...

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